La Riserva Naturale dello Stato di Torre Guaceto, compresa nel territorio comunale di Carovigno e Brindisi si estende per una superficie di 1.114 ettari, di cui buona parte occupata da coltivazioni agrarie.
Tre sono gli ambienti naturali più importanti della Riserva:
- il litorale
- la macchia mediterranea
- la zona umida.
Simbolo di Torre Guaceto è la torre aragonese del XVI sec. costruita, come altre sulla costa a distanza di alcuni chilometri, a difesa dalle incursioni dei pirati saraceni.